1. Bom pão, feito a partir de massa mãe, ou seja, pão à séria sem “melhorantes” que o fariam muito pior.
2. Bom chouriço o que os faz especiais para nós.
3. E forno!
Servidos a sair do forno.
Pão português feito como sempre se fez.
Para comer no coberto - acompanhado de azeite da Comenda grande, manteiga dos Açores e pasta de tremoço feita por nós - ou para levar para casa.
Sempre quente.
Maionese Vira, maionese picante ou maionese de trufa e parmesão. Três para escolher uma. Aí não facilitamos.
Atenção! Esta é uma receita salgada, apesar do nome.
Uma invenção nossa, para picar.