Novo. Desde sempre

Só agora começámos a virar frangos.

Mas parece que foi sempre esta a nossa vida

Gostamos muito de frangos assados e, como somos portugueses, achamos que ninguém os faz tão bem. Quisemos trazer coisas novas ao mundo do frango assado: não fazia sentido entregar mais do mesmo.

Depois de muitas tentativas (e algumas queimaduras) chegámos a uma maneira de grelhar frangos que os torna suculentos e estaladiços como nunca e com o sabor de sempre.

O nosso frango é...

grelhado,

desossado,

temperado com flor de sal e limão,

e não tem qualquer gordura adicionada!

um, dois três, quatro, cinco

(em atualização)

É o texto mais vezes atualizado neste site. Cansaria se não fosse pelo melhor motivo. Tem que ser quando se abre cinco vira frangos em menos de 1 ano e meio.

Em novembro de 2020, quando começámos, quem aqui chegasse podia ler sobre o 190a da rua Silva Carvalho e sobre a nossa vontade de levar o frango português a todo o mundo.

Desde então os parágrafos multiplicaram-se para dar as boas vindas aos restaurantes e aos clientes.

Depois veio o vira no Atrium Saldanha e tornámo-nos oficialmente uma cadeia. A seguir veio Algés, o nosso terceiro restaurante e o primeiro com esplanada. terminámos 2021 com a chegada a cascais. o quarto vira abriu no número 181 da Avenida 25 de Abril para gáudio dos cascalenses.

um, dois três, quatro, e agora cinco. o quinto vira fica no número 41 da Pedro Nunes, na esquina com a pinheiro chagas. habituámo-nos a chamá-lo vira pinheiro chagas e assim ficou. agora já está. abriu portas a 23 de fevereiro para mimar a vizinhança sortuda do Saldanha, que já tinha a opção de ir ao Atrium Saldanha e agora pode escolher entre vira no shopping ou vira no restaurante.

cinco restaurantes, uma VIRApp para facilitar a vida a todos os clientes e premiar a sua preferência, um raio de entregas cada vez maior para que nada falta a cada vez mais clientes, e mais surpresas a caminho. tudo feito com produtos, produtores, artistas e artesãos e tecnologia cá da terra. um novo portugal, que se começou a fazer desde sempre.

Apareçam! Os horários estão cá em baixo.

PALITO-VIRA-GARFO.

MUDOU A MANEIRA DE COMER FRANGO

Agora já se pode comer frango no churrasco em concertos e festivais, no escritório, a andar na rua, com um palito que vira garfo.

Por ser desossado e, por ser cortado em cubos, podes comê-lo com um palito-vira—garfo de madeira sem sujar as mãos.

É o que chamamos “operação mãos limpas”

Perde-se a parte de chupar os dedos, mas ganham-se muitas outras.

Piripíris.

NOTA PICANTE

Depois de muitas voltas chegámos a cinco picantes, como muitas voltas já tinham dado os portugueses antigos para os trazerem até cá.

É um molho feito a partir de uma malagueta especial. A malagueta piripíri foi levada das Caraíbas para Angola e Moçambique, e depois para Goa, Damão e Diu.

Finalmente chegou a nossa vez de a levar para todo o lado. E quem sabe se, qualquer dia, de volta para todo o mundo.

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nenhum ponto se perde

Mesmo quando o pedido não é feito na VIRAPp ganham-se pontos e trocam-se as ofertas. basta apresentar o qr no restaurante.

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